OD体育官方网站- OD体育APP下载- 世界杯指定投注平台兰州市大力推动牛肉拉面产业聚链成势 今年1-4月新增海内外门店1092家 实现营业收入约165亿元

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　　兰州市聚焦打好“产业、文化、创新”三张牌，着力推动兰州牛肉拉面全产业链高质量发展，积极拓展海内外市场，力争市内新增开店100家以上，省外新增开店3000家以上，国外新增开店100家以上。建立牛肉拉面现代化供应链体系，推动兰州牛肉拉面产业链全面升级。强化牛肉蔬菜调味品供应链、面粉油脂供应链、牛肉拉面装备供应链、人才培训供应链、文创产品供应链建设，明确各链主单位、上下游企业整合方向以及供应链目标任务。开展“进展会、进商超、进景区、进枢纽、进社区、进食堂”六进行动。推进树屏、5犟、榆中金味德、九州、秦川、奇正六大园区建设，按照全产业链集聚要求，积极招引国际国内知名企业，通过投资、控股、参股、产业合作等形式参与兰州牛肉拉面产业，引进生产、销售、电商、快递物流等企业入驻园区，推动产业园区提质增效。

　　今年4月，兰州牛肉拉面入选国家工信部发布的首批中国消费名品名单。为更好推动预包装牛肉拉面产业发展，兰州市制定出台工作方案，以永登树屏众创城食品产业园为重点，引进省内外预包装牛肉拉面生产区配套企业入园发展，在上规入库及数字化转型等方面给予资金支持。同时将在建的兰州预包装牛肉拉面超级工厂等5个项目纳入全市工业项目库，定期进行跟踪调度，协调相关难点问题，确保项目顺利实施。针对传统预包装牛肉拉面产品质量参差不齐、产能分散等产业痛点，联合陇萃堂、鑫益实业等龙头骨干企业及科研院所、食品园区，制定预包装兰州牛肉拉面智能化生产技术要求、包装技术、加工厂建设规范等3项市级地方标准，经国家市场监督管理总局备案并正式发布，助力企业实现从作坊式生产向现代化食品工业的转型。

　　“艺术赋能产业，文化激活品牌。”兰州市围绕“品牌国际化、体验场景化、传播数字化”目标，多维度推动牛肉拉面文化传播与产业升级，通过多领域跨界融合，优化改编民谣歌曲《兰州味道》，动员画院画家创作牛肉拉面主题书画作品，拍摄制作纪录片，打造一系列独具特色的牛肉拉面主题文艺作品。在黄河文化旅游节等重大活动中植入牛肉拉面元素，邀请文旅专家、网红博主走进景区与拉面工坊，打造沉浸式传播场景，通过现场展示、互动体验提升兰州牛肉拉面的国际影响力。在A级景区、文旅街区设置拉面主题套餐，布局文创产品专柜与预包装食品自动售卖机，搭建文旅企业、拉面品牌、文创机构合作平台，开发“拉面技艺研学课程”，推动非遗工坊与景区联动。系统梳理拉面历史文化，举办非遗传承人培训班、文化发展研讨班，以“一碗面”讲好“一座城”的故事，推动牛肉拉面从地方美食向世界级文化IP跨越，助力商文旅高质量融合发展。